Вспомнила, что знакомый Макс зажаристую куриную попку весьма уважает, и называет её "БУДЁНОВКА"...
Блинный торт !!
Просто печешь блины. Потом творог перетираешь со сливочным маслом (я все на глаз. НУ на пачку творога, может быть 2-3 ст. ложки масла. Я его растапливаю в микроволновке. Надо смотреть, чтобы как крем стало), туды 1 яйцо, сахар для сладости,))) ванилин можно, можно орешки можно перемолоть и добавить !! Если творог не совсем жирный, то сметанки добавить , ложечкек 1-2. Короче ))-Надо сделать творожный крем !!
И кладешь блин , сверху творог намазюкиваешь и кусочки фруктов любых.
Я в один слой банан, в другой персик, в третий порезала мандаринку, вообщем что откопала в холодильнике.
Итак поочереди слой за слоем !
А сверху взбила сливки , я сухие купила, которые для торта. Че то у нас густые не продаются. Залила сливками. и украсила всякой всячиной , крошкой для торта, продаются такие.! и Фруктами !!
*** Можно вообще просто бананы купить, Банан он нежный на вкус, очень хорошо сочетается с творогом. И им переложить ! Ну чтоб всякие разные фрукты не покупать. Очень вкусно ещё с клубникой. Она очарование придает тортику. И в холодильник тортик. Пропитается !! И у меня гости даже не поняли что это из блинов !!
Я на Масленицу делала. И ешщё Были блинницы. Это такие торты типа, только с начинками разными, овощными и мясными. И с подливкой. очень вкусно !!
А торт сама придумала на основе др.рецептов, типа блины с творогом ))
24 Июл 2008 08:50 kinofobaII сказал(а): Я люблю дюмские попки)))и то только одну!!! И не кусать)))) Обнимать)) Cообщение полностью
Так, рецептик родился - намазываешь дюмскую попку творогом, посыпаешь кинзой сверху, и ну обнимать...
Ребята, ПоПки оказались заразными У вас ещё и до киселя дело дойдет (уже дошло )
Я обрадую дюмачто при встрече быть ему мазанным только можно я кинзу заменю на базилик...кедровые орешки...пармезан... Ой,чет песто захотелось
24 Июл 2008 12:12 kinofobaII сказал(а): Я обрадую дюмачто при встрече быть ему мазанным только можно я кинзу заменю на базилик...кедровые орешки...пармезан... Ой,чет песто захотелось Cообщение полностью
Думаю, Дюм не станет возражать против замены кинзы на базилик в таком случае Ой, а песто вы куда хотите приспособить?
Не скажу пора тему в "Попотворную вкусноту" переименовывать
Неэстетичное название....надо, что ли, деликатно обозвать тему "Будёновкотворческая" вкуснота...
24 Июл 2008 09:31 Daylight сказал(а): Вспомнила, что знакомый Макс зажаристую куриную попку весьма уважает, и называет её "БУДЁНОВКА"... Cообщение полностью
Что вы наделали...у меня ж теперь каждый раз будет ассоциация с будёновкой всплывать при виде любых поп - хоть съестных, хоть не....
так буденовки-это куриные попы дюмские попы у нас што? Шапки Мономаха, двухместные?
24 Июл 2008 13:35 kinofobaII сказал(а): так буденовки-это куриные попы дюмские попы у нас што? Шапки Мономаха, двухместные? Cообщение полностью
Так - не отвлекаемся от темы. Убедительная просьба сравнивать филейные части дуала исключительно с чем-нибудь съедобным!
P.S. Мне представляется, что это должна быть какая-нибудь выпечка сдобная....
пора менять текст в песне Макаревича. Чтоб звучало: толстый крем на любимой попе. Вместо тонкого шрама
Эй-ей-ей!!! Тут у нас рецептики!!! Давайте про попы отдельную тему)))))))))
24 Июл 2008 13:51 roza_red сказал(а): Эй-ей-ей!!! Тут у нас рецептики!!! Давайте про попы отдельную тему))))))))) Cообщение полностью
Да чего б не совместить...это ж какое направление развить можно! Обсудить, опять же, куда можно горчичкой, а куда сахарную пудру лучше...
23 Июл 2008 20:02 snezhanochka сказал(а): у меня вопрос -Как вы относитесь к кинзе ?? (просто так лопать, с мясом, в салате, как зелень к к-ни блюду.)
Просто есть некоторые наблюдения, интересно услышать ваше мнение. Cообщение полностью
Ну вот... только добралась до вас! У меня с кинзой отношения ужасные - нетерпение и непереносимость мною этой полезной травы просто чудовищная... если почую хоть привкус одного масенького листика в супе (а я его чувствую, аха) то все, блюдо уже не мое. От запаха дико голова болит, в большом количестве вообще плохая реакция, крайняя...
24 Июл 2008 13:55 Mutaboba сказал(а): Ну вот... только добралась до вас! У меня с кинзой отношения ужасные - нетерпение и непереносимость мною этой полезной травы просто чудовищная... если почую хоть привкус одного масенького листика в супе (а я его чувствую, аха) то все, блюдо уже не мое. От запаха дико голова болит, в большом количестве вообще плохая реакция, крайняя... Cообщение полностью
Я почему вопрос тот подняла. Три дня назад очень быстро покупала овощи. И зелень , даже не рассматривая накидала продавщице для взвешивания.
Т.к купила кинзу вместо петрушки. Она зараза похожа чем то, когда хватаешь не видя и не нюхая )))
И вот попробовала её использовать в салате. (жалко выкидывать ))) Очень очень мало положила. И ничего, съела. И вот чуть в чебуреки засунула. Издалека, но чувствуется. Не забраковала. Нормуль !!!! Если сильно не прислушиваться и есть с чем то ещё другим. Я с кофе ела чебуреки.
Только вот все равно , было б лучше если б бе неё. Вкус бы не ухудшился, а наоборот.
Запах, да ! Согласна ! Нюхать её вообще низя.!!!
24 Июл 2008 09:31 Daylight сказал(а): Вспомнила, что знакомый Макс зажаристую куриную попку весьма уважает, и называет её "БУДЁНОВКА"... Cообщение полностью
А вот интересно, в какой-нибудь другой квадре после прочтения про куриные попки-«будёновки» пошел бы поток ассоциаций в сторону конницы Буденного, героики революций ну и т.д.? А не как у нас… И еще… Какие новые темы появятся на форуме, если запостить здесь рецепты «Свиные ножки тушеные», «Гречишные ушки в сметане» и «Поросенок с хреном»? Да здравствует ЧИ!!!
Дома к Празднику готовила много всяких Закусочек
*******Баклажаны с фетой
Баклажан режем вдоль полосочками, обжариваем. Готовим начинку:разминаем фету до тех пор пока, пока она не превратится в однородную массу+много зелени, орега, часнок и перец, солить не надо. Если вам кажется что начинка суховата добавте немножко майонеза.Этой массой начиняем баклажаны.Скручиваем в рулетик и наслаждаемся ! Рецепт пасты Орехи очищенные (грецкие или фундук) - 100 г. Базилик зелень свежая - 100 г. Чеснок - 2-3 дольки. Зелень базилика (листья) промыть, обсушить, тщательно растереть вместе с орехами и чесноком в однородную массу.
************баклажановые рулеты с ореховым соусом Вам нравится курица в ореховом соусе (сациви)? Тогда Вам непременно нужно приготовить баклажаны с ореховым соусом!
СОСТАВ баклажаны, 1/2 стакана чищенных грецких орехов, 1 луковица, 1 большой зубчик чеснока, кинза, петрушка, хмели-сунели, 12 ст ложки уксуса, соль, перец (черный или красный)
Баклажаны порезать вдоль на длинные полосы. Сделать соляной раствор из 1 ч ложки соли и 1/2 стакана воды. Баклажаны опустить в раствор, хорошенько "прополоскать" и воду слить. Обжарить баклажаны с двух сторон на растительном масле. Остудить.
Сделать ореховый соус. Для этого орехи 23 раза пропустить через мясорубку, лук очень мелко нашинковать и обжарить до мягкости. Чеснок измельчить. Смешать молотые орехи, остывший лук, чеснок, мелко порезанные кинзу и петрушку, хмели-сунели, уксус, соль, перец. Если получается слишком густо, можно добавить немного воды или бульона. Соус попробовать и если на вкус каких-то компонентов не хватает, добавить их в массу. Полосы баклажан намазать слоем орехового соуса и свернуть рулетом. Заколоть деревянной шпажкой.
Получившиеся рулеты также можно полить сверху остатками соуса.
***писала не сама. Долго писать.Но делала примерно так ! очень вкусно и быстро !!
Ещё был были фарщированные баклажаны и кабачки, Рулетики блинные всякие, крылышки куриные в маринаде, картошка печеная, и печеночный торт, пирожки (смесь фарша, оставшихся орехов, зелени )) и два салата и всякая всячина.)) Объелись вчетвером )))
А у нас в Калининград из Казани чегось ходит? **мысль промелькнула** Это же пытка-читать такое и есть сухарики.... Удочерите меня,плиз я посуду мыть умею
28 Июл 2008 13:49 roza_red сказал(а): А у нас в Калининград из Казани чегось ходит? **мысль промелькнула** Это же пытка-читать такое и есть сухарики.... Удочерите меня,плиз я посуду мыть умею Cообщение полностью
Рейс КД Авиа КД 542 Отправление Казань (Казань)06:25 Прибытие Калининград (Храброво) 08:50 Лайнер Боинг 737-300 Время в пути 03:25
"Друг спас жизнь друга!"
28 Июл 2008 13:56 Daylight сказал(а): Рейс КД Авиа КД 542 Отправление Казань (Казань)06:25 Прибытие Калининград (Храброво) 08:50 Лайнер Боинг 737-300 Время в пути 03:25
пора тему в "Попотворную вкусноту" переименовывать 
Вкус бы не ухудшился, а наоборот. 
я посуду мыть умею 
